食药监局公布抽检情况：乳制品等7类食品合格率超98%：开云体育入口

国家食品药品监督总局16日发布2015年第一期粮食及其产品等食品监督抽查信息，其中粮食及粮食产品、乳制品、食用油和油脂及其产品等7种食品抽查合格率高达98%。本次共监督了粮食和粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉和肉制品、鸡蛋和鸡蛋制品、乳制品、酒类、烤制品、炒制品和坚果制品、糖果和香蕉制品、调味料、饮料等24种食品，抽样共计46140种出厂。

从抽查产品来看，肉类和肉类产品、鸡蛋和鸡蛋产品、酒类等18种产品的抽查合格率达到95%，其中粮食和粮食产品、乳制品、食用油和油脂及其产品等7种食品的抽查合格率达到98%，食品添加剂的抽查没有找到不合格的产品。抽样发现的主要问题是微生物污染问题，产品主要涉及粮食及其产品、肉类及肉类产品、饮料等，不合格问题主要是菌落总数、大肠菌群等命令指标微克。

二是超范围超强限量用于食品添加剂问题，主要涉及肉制品、酒类甜味剂、色素等。三是部分保健食品产品的效果(象征性)成分指标不合格问题，主要涉及总黄酮、总皂苷、细多糖等。食品药品监督管理局认为，上述问题的主要原因是一些生产经营者在生产、流通、饮食环节不存在原料严格接触、操作者失误、消毒措施不能清除、卫生条件严格接触等现象，以次充好、偷工减料、违规用于食品添加剂。

针对国家食品安全监督调查中发现的不合格产品，各级食品药品监督部门立即依法调查不合格产品及其生产经营企业，命令违法生产经营企业立即采取措施，敦促食品生产经营部门认真执行主体责任，预防食品安全风险。

本文来源：开云体育入口-www.kayipai.com